大蒜黄油和奶酪……在吐司面包里。错得太离谱了，就是对的。下面是制作方法。
成分
2汤匙软化黄油
2茶匙蒜末
2汤匙切碎的欧芹
70克的切达干酪
120克马苏里拉奶酪
4片面包
1汤匙香蒜沙司(可选)
方法
1.用叉子把黄油、大蒜、欧芹和一小撮海盐捣碎。
2.粗略地把切达干酪磨碎，再把马苏里拉干酪切成片。
3.用小火加热一个大的固体煎锅(或两个小的)。
4.在四片面包上涂上蒜蓉黄油。在平底锅里放两片黄油面朝下，然后均匀地铺上磨碎的切达干酪，再铺上切好的马苏里拉干酪。
5.将剩下的两片面包的里面铺上香蒜沙司，将香蒜沙司的那一面放在平底锅里的三明治上面，轻轻压下去。煮2分钟，然后检查底部，它应该是温暖的，金黄色的，摸起来很硬。
6.仔细翻动每个吐司，再煮2分钟，或者直到面包变硬，变成金黄色，奶酪从侧面渗出。
7.放入砧板，切成两半，趁热上桌。