火腿,豆和辣椒汤

邓肯韦尔奇梅德的火腿汤。
邓肯韦尔奇梅德的火腿汤。照片:Kristoffer Paulsen
困难
简单的
饮食
不含麸质

非罗拉厨师的丰盛汤价为2.30美元的服务。

原料

1汤匙橄榄油

1个大洋葱,切片

2个大蒜丁香,去皮和粉碎

1个小干红辣椒,切碎

2个红色辣椒,去过和切丁

150克煮熟的腿部火腿

1升鸡汤

400克可以切碎的西红柿

250ml番茄汁

410克鲍洛蒂豆,排水并冲洗

150g Cavolo Nero.

2汤匙欧芹叶,切碎

方法

1.将油状物加热在大型锅中,加入洋葱,大蒜,辣椒和辣椒,煮10分钟,直至软化。

2.将火腿添加到平底锅和油炸物中约一分钟涂上油。然后加入股票和西红柿。沸腾,减少热量,煮沸,未覆盖,15分钟或直至减少约四分之一。

3.使用钢包,放入食品加工机中的三分之一汤。Blitz制作厚重的泥。将其返回到平底锅上并搅拌结合。

4.将锅送至高温,加入番茄汁和硼萝品豆。煮沸然后加入Cavolo Nero。搅拌并慢慢地煮三分钟或直到卷心菜只是柔软。

5.钢包装成温暖的碗,用欧芹顶上,用一些温暖的薄脆的面包服务。

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