速冻水果沙拉食谱

亚当Liaw
亚当·廖的冷冻水果沙拉。
亚当·廖的冷冻水果沙拉。照片:威廉Meppem
困难
容易
饮食
儿童

如果你像我一样,几乎不可能对冰淇淋说不。这是一道稍微不那么放纵的甜点,将新鲜水果混合酸奶、奶油和炼乳制成美味的餐后甜点。

成分

300毫升浓奶油

280克(1杯)希腊酸奶

395克可以炼乳

3 / 4杯切碎的蜜瓜

100g混合红绿无核小葡萄

125克草莓,去壳并切成四份

方法

在一个1升的面包烤盘上铺一层塑料膜,让多余的部分从烤盘上伸出来,这样就可以很容易地取出面包片。将奶油打至松软,然后加入酸奶和炼乳,再打2分钟,直到变稠。

将四分之一的奶油混合物倒入罐中,盖住底座,然后撒上三分之一的水果。继续重复这个过程,直到剩下四分之一的奶油混合物。用保鲜膜覆盖表面,放入冰箱冷冻至少4小时,直到变硬。翻出来,去掉保鲜膜,切成薄片就可以吃了。

短时间吗?试试我的水果沙拉酱还有商店里买的香草冰淇淋。