朗姆巴巴斯起源于法国，但它们已经被那不勒斯完全收养，以至于它们现在是意大利美食中家具的一部分。用Amalfi Coast的专业Limoncello代替一半的朗姆酒，使它们更加意大利。
原料
7G干酵母
125毫升牛奶，在室温下
80克糖
400克面包粉
½茶匙盐
4个鸡蛋
150克黄油，立方体和软化，再加上润滑霉菌的额外
双奶油，服务
对于糖浆
500克糖
100毫升limoncello
100毫升黑暗朗姆酒
方法
1.将酵母与牛奶和少许糖混合在一起，持续15分钟。将剩余的糖，面粉和盐混合在装有面团钩的立式搅拌机的碗中。加入牛奶和酵母混合物以及鸡蛋，然后混合到粗面团中。加入黄油并混合直至混合。将12个油脂的爸爸模具分开（请参阅尖端），然后在温暖的地方站立1.5小时以进行证明。
2.将烤箱加热到160℃的风扇效果（180C常规）。烘烤爸爸25分钟，直到升起并变成褐色。放在电线架上，直到完全冷却并干燥。
3.对于糖浆，将糖和700毫升的水放入大锅中，然后将其煮至糖溶解。从火上取出，使其冷却至室温，然后通过柠檬味和朗姆酒搅拌。
4.在糖浆中浸泡2小时，偶尔转动。与双奶油一起食用。
亚当的提示：朗姆巴巴和萨凡林之间的区别在于，萨氏蛋白是用环模制成的，而巴巴斯通常是用dariole模具制成的。但实际上，您可以使用任何模具。我什至使用了松饼托盘。
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