如果我们忙碌的生活意味着三道菜的餐点在家中越来越少，为什么不将两个组合成一个呢？这种丰盛的炖肉是汤和主汤。
原料
•30克黄油
•1.5公斤牛肉，切成5厘米的碎片
•¼杯纯面粉
•½杯白葡萄酒
•2叶叶
•6个小树枝百里香，再加上2个额外的小树枝用于服务
•1茶匙盐
•2升优质牛肉库存
•1.5公斤棕色洋葱，剥皮并切成薄片
•1条法式面包，切成3厘米厚的切片
•1个大蒜丁香，一半
•2杯磨碎的奶酪
方法
用中火加热大荷兰烤箱，然后加黄油。将牛肉扔进面粉中，然后分批炸至整个牛肉。用白葡萄酒将锅的底座上涂上，然后将牛肉放回锅中。加入月桂叶，百里香，盐和牛肉汤，煮1小时。牛肉煮30分钟后，将大型煎锅加热到低中等热量上，然后加入洋葱。煮洋葱，偶尔搅拌30-40分钟，直到它们焦糖效果很好。用少量炖液液将洋葱锅浸泡，然后加上牛肉将洋葱加入锅中。盖上盖子，继续慢火煮，直到牛肉变嫩，大约30分钟。
将烤箱烤架加热到200oc。将法式面包放在烤盘上，然后用大蒜擦面包。烤面包烤面包的一侧在烤架下，然后翻转，用奶酪撒在另一侧，然后烧烤，直到奶酪融化并冒泡。用俗气的面包切片覆盖炖炖炖炖炖炖炖炖炖炖炖炖炖汤，然后立即食用。
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