通心粉、奶酪、羽衣甘蓝和玉米面包搭配美式烤肉非常美味。众所周知，这道奶酪通心粉是我在慵懒的烹饪之夜最爱吃的食物之一。只需要从当地的烤鸡店买一只炭鸡和几片绿叶就可以享用了。
成分
500克通心粉
橄榄油
1个棕色小洋葱，切成小块
4片，切丁的五花肉
600毫升奶
150克磨碎的陈切达干酪
350克碎格鲁耶尔干酪
2瓣蒜瓣，压碎
2茶匙第戎芥末籽
1茶匙烟熏辣椒粉
海盐和现磨胡椒粉
1汤匙切碎的欧芹
100g新鲜酵母面包屑
方法
将通心粉放入一锅煮沸的盐水中，煮8 -10分钟，或直到有嚼劲。将水沥干，放入冰水中，然后再次沥干，除去多余的水分。用中火加热平底锅，倒入少许橄榄油。加入洋葱丁和培根，煮至金黄色。
取出并用纸巾吸干水分。把奶油加入同一个平底锅，煮沸，然后小火慢炖。加入奶酪、大蒜、芥末和辣椒粉，炖5分钟，搅拌，直到奶酪融化，酱汁变稠。调味并加入通心粉，洋葱和培根。预热烤。
将通心粉混合物放入一个大的烤盘。把面包屑和少许油混合。撒上欧芹，然后撒上面包屑，烤至金黄色。
服务与弗兰克·克莫拉的烤牛胸肉．