这道一锅香肠、培根和土豆炖菜做起来简直太简单了。选择优质的培根和香肠，让锅来完成剩下的部分。
成分
25克黄油
250g厚切培根*，切成1cm长的棒状
* 500克猪肉香肠
2个棕色的洋葱，去皮，切成1厘米长的环
1公斤土豆，去皮切成5厘米厚的块状
10枝百里香
1小束欧芹，切碎
一杯半鸡汤
½杯牛奶
盐、季
黑胡椒粉，上桌
*如果需要，检查无麸质食品
方法
把烤箱调到190度。加热的时候，把一个厚重的有盖子的砂锅放在中火上，加入黄油，把培根炸至微脆。从盘子里拿出来。将香肠炸至焦黄，捞出切成5厘米大小的小块。
把菜从火上移开，把洋葱铺一层在菜的底部。接下来依次放入土豆、香肠片和培根。撒上百里香枝和一半欧芹。倒入鸡汤和牛奶，盖上盖子。在烤箱里烤90分钟。让它稍微冷却，如果需要的话，再加盐调味。把黑胡椒磨碎，撒上保留的欧芹，就可以享用了。
亚当的提示:我避免在食谱中添加传统上不用的额外食材，但那些想要更丰盛的一餐的人可以在烹饪中加入卷心菜或胡萝卜。
想知道更多关于圣帕特里克节的点子吗?试着亚当Liaw的爱尔兰茶饼。