方法

1。要制作面团，请用低火将牛奶和黄油放在锅中。加热直到黄油融化，牛奶不冷不热。将面粉，糖，1个鸡蛋，酵母和牛奶混合物放入装有面团钩的电动搅拌机的碗中。低速混合5分钟或直到面团聚集在一起（应该有点粘）。

2。将面团倒入浅面粉的表面上，揉成光滑。放入一个大的油脂碗中，并用湿茶巾盖住。在温暖的地方放置1½小时，或直至大小翻倍。

3。当面团证明时，请填充。将黄油，糖，切碎的山核桃和混合香料混合在碗中。搁置。

4。预热烤箱至200C（180C风扇磨损）。

5。将面团在轻微面粉的表面上滚动到50厘米x 25厘米的矩形。用填充混合物散布。从一侧从一侧开始，将面团滚动以形成日志。用锋利的刀将滚动的面团纵向切成一半。

6。将2件的顶部连接在一起，然后小心地滑到一张不粘烘焙纸上。扭曲2个长度并连接末端以创建花环形状。轻轻地转移到烤盘上，用保鲜膜盖住，并在温暖的地方放置30分钟或几乎升起。用打的鸡蛋刷2-25分钟，或直至金黄色。

7。花圈烘烤时，制作姜饼釉。将水，糖，生姜，星茴香和肉桂粘在小锅中，用中火放在一个小锅中。煮沸并煮3-4分钟，或者稍微稍微减少并糖浆。

8。食用，用釉刷花圈。

小费：最好为温暖服务。如果您向前烘烤，请在烤箱中轻轻盖上并重新加热。

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此食谱在我们的终极圣诞节盛宴