这种“炫耀”沙拉比打开一袋绿叶蔬菜需要更多的努力,但没有什么棘手的。
原料
腌制羽衣甘蓝
7大绿色的羽衣甘蓝茎(您可以使用婴儿火箭,但跳过腌制)
1½茶匙特级初榨橄榄油
盐和胡椒
沙拉
1个大石榴
12杯(180克)婴儿菠菜(或火箭)
150克Gorgonzola,崩溃(或羊乳酪)
¾杯干蔓越莓
3个血橙(或其他橙色)
蜂蜜肉桂核桃
2¼杯核桃或山核桃
⅓杯蜂蜜
¾茶匙肉桂
¼茶匙盐
敷料
3汤匙石榴糖蜜
7茶匙红葡萄酒醋
6汤匙特级初榨橄榄油
¾茶匙每个盐
¾茶匙每个胡椒粉
方法
提前24-48小时
要腌制羽衣甘蓝,请从羽衣甘蓝上取出叶子,然后将其切成咬合大小的碎片。放入碗中,淋上橄榄油,撒上盐和胡椒粉。用手屈服20秒钟,离开30分钟或过夜以腌制。叶子会变软。
蜂蜜肉桂核桃
将核桃扔进蜂蜜,撒上肉桂和盐。在衬有纸的烘焙托盘上铺开,并以180℃(160℃的风扇效果)烘烤15分钟,一半扔一次。冷却,分解成较小的碎片,然后存放在容器中。
敷料
将食材放入罐子里,摇晃。
石榴种子
将石榴切成两半,然后在一个碗上切下切片,然后用木勺牢固地击打石榴的后部。存放在冰箱中。
圣诞节
将果皮切成薄片,然后从橙子上钉住,然后将其切成片段。要组装沙拉,扔羽衣甘蓝和菠菜叶,上面有3汤匙的调味料。将一半的羽衣甘蓝/菠菜混合物放入一个大碗中。撒上一半的核桃,奶酪,石榴种子,橙色片段和蔓越莓。顶部剩下的羽衣甘蓝/菠菜混合物,然后剩余的核桃,奶酪,石榴种子,橙色片段和蔓越莓。在上菜前,淋上了剩余的敷料。
这种食谱特征是食谱制作圣诞节菜单