丹麦热狗

亚当·艾恩
斯堪的里风格的热狗与remoulade。
斯堪的里风格的热狗与remoulade。照片:William Meppem
困难
简单的
饮食
孩子友好

Hotdogs可能是一个团结所有斯堪的纳维亚菜的食物。在挪威的土豆煎饼包裹,瑞典的大虾蛋黄酱,或在丹麦的酥脆洋葱和remoulade,图片抓住其中一个来自丹麦的丹麦日。

原料

6个超长的法兰克福(或9名普通法郎法兰克福)

6个热狗卷

½杯切莳萝泡菜

½红洋葱,细致

2汤匙亚洲炒青葱

西红柿酱,服务

轻度芥末,服务

蛋黄酱

1杯蛋黄酱

½棕色洋葱,切碎

2个tbsp切碎的帽子

2汤匙切碎的莳萝泡菜

½茶匙咖喱粉

¼TSP姜黄

1汤匙柠檬汁

盐少许

一小撮白糖

2 TSP Dijon Mustard

方法

对于remoulade,结合所有的成分。允许在使用前至少10分钟 - 允许remoulade的距离越长,姜黄的颜色越多。

根据他们的包方向煮香料卷弄。在茶巾中包裹着洒上一点水并将它们放在温暖的烤箱(大约150℃)中塞进10分钟。

将香肠置于每个面包中,使它们悬挂面包的边缘。顶部有remoulade,泡菜,红洋葱和油煎的青葱。配上西红柿酱和芥末。

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