Peshwari Naan(扁面包填充的螺母和干果)的所有元素都结合了Dhal的舒适,辣椒击球和咖喱酱甜美的味道。
原料
斑伐顶部
2汤匙干燥的椰子
200g杏仁,烤
½杯苏丹斯,大致切碎
¼杯香菜,切碎
¼杯薄荷叶,切碎
1绿色辣椒,切片(取出种子以减少热量)
烤南瓜和绿色
½胡桃南瓜,切成3cm厚的切片
1½汤匙酥油(或椰子油)
1 TBSP Madras型咖喱粉(或中等强度咖喱粉)
1束泡菜,洗了
达尔
1½杯分裂红色扁豆,冲洗
50克精细磨碎的姜
1茶匙姜黄
1½TSPSRILankan咖喱粉
1桂香羽线
8个新鲜的咖喱叶
500ml椰奶牛奶
1洋葱,切成薄片
1石灰的果汁,加上额外的石灰楔子
350ml蔬菜股票
洋葱
1茶匙米糠(或味道)油
1茶匙棕色芥菜籽
1个红洋葱,切成薄片
5个咖喱叶
方法
1.将顶部成分结合在一个小碗中,放在一边,直到准备服务。
2.将烤箱预热至180℃。
3.用酥油和咖喱粉扔南瓜,将碎片放在衬里衬里烘烤纸上。烤约30到40分钟或直到金色,焦糖,煮熟。如果香料涂层看起来像它燃烧,将温度降低到160℃。)将硬花葫芦加入到托盘上的最后八到10分钟的烹饪。
同时,制作Dhal。将DHAL成分与中等热量和中等热量结合在一起。升高,植被覆盖,直到扁豆分解(约20到25分钟)。
5.对于洋葱混合物加入小麸皮到小平底锅。加入芥菜籽,红洋葱和咖喱叶和煮,持续搅拌以防止捕获,直至洋葱软化,混合物浓缩。
6.服务,将Dhal,南瓜和西兰花菊粉添加到服务盘。顶部配有洋葱混合物和斑叶顶部。用蒸米饭(可选)。
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