由于菠菜泥和奶油划伤,这种简单的汤却戏剧性的转弯。冻结额外的纯汁。
原料
1棕色洋葱
½胡桃南瓜
4丁香大蒜
500ml盐减少鸡汤
1汤匙黄油
¼杯加厚奶油,服务
菠菜泥(额外)
120g婴儿菠菜叶
½杯欧芹叶
盐是用来调味的
2汤匙熔化的黄油或橄榄油
方法
1.将烤箱加热至180℃强制(常规)。从洋葱切割根和尖端,但否则留下未剥离。将洋葱,南瓜和大蒜放在衬里的烤盘上,烤制1个半小时。
2.虽然蔬菜烤,请将菠菜和欧芹放在耐热的碗中,盖上沸水。支架1分钟,然后排出并将菠菜和欧芹转移到高速搅拌机,少许盐和熔化的黄油或橄榄油。工艺形成光滑的液体泥。
从南瓜中舀肉,将洋葱和大蒜从他们的皮肤上挤出,并用鸡肉储备和黄油放在搅拌机中。混合,如有必要,加入额外水,直到汤是您喜欢的一致性。转移到一个小的平底锅并带到煨。将汤划分在4碗之间,并用一勺菠菜泥服务,一点奶油旋转到顶部。
亚当的提示:汤几乎没有例外冻结。储存在适合您家庭的部分内的印刷包装袋或冰箱安全容器中。
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