Cumquats是最好的果酱，所以我最近放了一盒水果来制作果酱。但是，一个异常温暖的周末使我有些不耐烦，在小橙色球体的切片和刺穿的一半中，我决定将它们变成蛋糕 - 结果非常快乐。注意：不要使用带有可移动底座的蛋糕锡，因为糖和量子会形成焦糖，该焦糖会渗入烤箱的地板上。
原料
对于货舱
500克量集
160克生蓖麻糖
对于面糊
250克无盐黄油，在室温下
250克黄金蓖麻糖
4个大鸡蛋（在室温下），轻轻殴打
2茶匙白兰地
120克自我培养面粉
¼茶匙盐
140克杏仁餐
加厚的奶油，食用
方法
1。将烤箱预热至190c（180c风扇磨损），并在23厘米圆形蛋糕锡的底部和侧面和烘烤纸上排成一侧。
2。从暨qudquats上取出任何茎，然后切成两半（如果它们大的话，则将其切成两半），在您去时会脱落。将切成薄片的果汁放在碗中，加入糖，然后轻轻折腾。准备蛋糕面糊的同时放在一边。
3。将黄油和糖放在电动搅拌机的碗中，并配有桨式附件，并以中等速度进行搅拌直至降低。一次添加一点点的鸡蛋混合物，时不时地刮下碗的侧面。混合物可能会有点凝结，但不用担心，它会再次融合在一起。加入白兰地并打败直至合并。
4。将面粉和盐筛入碗中，然后搅拌杏仁餐。使用中等低点的搅拌机的速度，将干成分分三批添加。
5。将浸泡的加糖量表向衬里的蛋糕锡（包括任何果汁和糖浆）倾斜，并使用刮铲铺设量表，使它们均匀地分布在锡罐上。将蛋糕面糊轻轻刮在量表的顶部，使其平滑，以使其均匀。
6。放入烤箱中，烘烤50-55分钟，或直到插入蛋糕中心的串串干净为止。从烤箱中取出，放在一边冷却15分钟，然后倒在蛋糕盘上 - 请小心，因为锡罐中可能有一些热的烟糖糖浆。奶油加热时温暖或在室温下食用。
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