玉米和香菇粥

Shannon Martinez的玉米和春天洋葱粥。
Shannon Martinez的玉米和春天洋葱粥。照片:Kristoffer Paulsen
困难
简单的
饮食
素食主义者

一旦我耗尽了成分,这会出现一个荒谬的1.40美元。

原料

2汤匙植物油

2葱,切片(保持白色和绿色零件分开)

2丁香大蒜,切碎

40g姜,朱妮丝

1星茴香

420g奶油玉米(1罐)

8个干香菇(浸泡在沸水中30分钟)

½杯茉莉米饭

2 TBSP邵兴葡萄酒(中国烹调葡萄酒)

1汤匙轻酱油

1升水

1素食主义者(鸡)股票立方体

2头b ch,切碎

1茶匙芝麻油(可选)

香菜装饰(可选)

方法

1.在中热量的锅中加热油。汗水,葱,大蒜和姜直到柔软,然后加入八角茴香。进一步煮一分钟,然后加入奶油玉米。

2.将水从蘑菇中挤出,取出并丢弃茎和切片。加入锅。搅拌成结合并在低温下煮两分钟。

3.加入米饭并搅拌涂层。加入葡萄酒和酱油,煮30秒。将水倒在米饭上,加入股票立方体,带来低煨,煮,搅动常常避免粘在一起,持续30至45分钟或直到米饭非常柔软,开始崩溃。如果它变得太厚,增加了更多的水。

4.将Bok Choy煮至最后两分钟。

5.用芝麻油和香菜完成,并加入春季洋葱的绿色部分。

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