方法

1.将面条放入一大锅加盐的沸水中煮软。沥干水，冲洗，放入大碗中。加入鱼露、酸橙汁、蜂蜜和一半的大蒜。用盐和胡椒调味，搅拌均匀。备用。

2.在煮面条的同时，在一个小的干煎锅里用中火烤芝麻，频繁地翻炒3-4分钟，直到它们微微变黄，闻起来几乎像爆米花。加入香油、菜籽油和剩余的大蒜;将蒜头轻轻旋转炒熟，然后熄火。

3.尝一两个面条;如果需要的话，可以加入更多的酸橙汁和盐。将芝麻混合物和一半香草倒入碗中，搅拌均匀。倒入碗中，撒上剩余的香草即可食用。

提示:如果想单独做一顿饭，可以加一些切碎的硬豆腐或烤鸡，或者和我的姜黄烧鸡炒香葱。