我喜欢寒冷的面条菜肴,但有一个强烈的厌恶来称之为“沙拉”。如果你用面包取代了面条,你会不会打电话给那个沙拉吗?
原料
½杯tahini
1丁香大蒜,磨碎
2汤匙米醋
2茶匙糖
2汤匙酱油
1茶匙芝麻油
90g金枪鱼在泉水中
250克薄北海面条
1茶匙烤芝麻
4葱,切成细
精细切割红辣椒,服务
辣椒油,服务
方法
1.将Tahini,大蒜,醋,糖,酱油和芝麻油结合在一个大碗中,用汤匙或两杯冷水混合在光滑的酱汁中。季节与盐,品味和调整调味品。分手金枪鱼并通过酱汁混合。
2.通过将沸水倒在它们上面并允许待锻炼5分钟来烹饪面条。在再次排出之前,在冰水中排出,冲洗和冷却。将面条通过酱汁搅拌并转移到供应板上。用芝麻籽,葱和切片辣椒和毛细血管散毛,用辣椒油淋漓。
亚当的提示:煮沸后总是沥干面条。他们可以在股线之间携带大量的水,如果你不摇动它,这将使你的菜肴水和无味。
还要尝试:Adam Liaw的脆皮猪肚和葡萄柚沙拉
查找更多Adam Liaw的食谱188bet金博宝美食新经典食谱。