辣椒,黄瓜,米饭和草药

辛辣的黄瓜和花生沙拉(带羊腿)。
辛辣的黄瓜和花生沙拉(带羊腿)。照片:Edwina泡菜
困难
简单的
饮食
素食主义者

这种黄瓜和糙米沙拉是一个新鲜的小羊腿,或者用脆皮的鱼和蒸的米饭尝试一下。

原料

2个黎巴嫩黄瓜,剥皮和切成薄片

½红洋葱,切成薄片

200克煮的糙米

1汤匙烤花生,压碎

1次撕裂的香菜

1次撕裂薄荷

捏辣椒片

3茶匙鱼露

1石灰,热皮和果汁

1茶匙蜂蜜

方法

将黄瓜和洋葱与糙米,花生,草药和辣椒片混合在一个大碗中。

用鱼露,酸橙,蜂蜜和盐调味...仅此而已。

服务:蓝鸭子羔羊小腿,鹰嘴豆和咖喱叶