这只鸡肉叶片是快速易用的共用餐点的完美选择。
原料
1汤匙植物油
300g鸡肉碎片
3个大蒜丁香，切碎
¼杯水
1茶匙海盐
1汤匙白糖
2汤匙鱼酱
2汤匙新鲜挤压石灰汁
2个红色的埃米拉洛，剥皮和切成薄片
½束薄荷，叶子挑选和撕裂
½束香菜留下一些切碎的茎
½茶匙辣椒片，如果需要，加上额外的服务
宝贝cos叶子和石灰楔子，服务
烤米饭
1汤匙茉莉米饭
方法
对于烤米饭，将生水池放入锅中并在中热量上加热。摇动平底锅不断，直到米饭轻轻地金色，10-15分钟。在砂浆和杵或香料磨床中磨削前允许稍微冷却。这应该导致固定粉末。
对于幼苗，在高温下的炒锅中加热油，搅拌炒直到煮熟;它应该类似于粗碎屑（2-3分钟，直至水分蒸发）。加入大蒜并煮20-30秒左右，直到它变得芬芳 - 不要着色大蒜。
关闭热量并立即加入水，盐和糖并搅拌直至糖溶解。
折叠剩余的成分并立即发放。为了服务，撒上落叶幼薯，如果需要，用Cos叶子，石灰楔和额外的辣椒薄片。
小费：任何碎肉都可以在幼苗中使用：猪肉，鹌鹑或海鲜，如碎虾。对于额外的熟食共享餐，请烹饪Neil Perry肉桂焖牛肉并提供两种餐具