这种经典的亚洲菜为最低努力提供了最大的味道 - 当时间至关重要时，最适合那些周末。
原料
4个自由射程或有机鸡腿，切碎通过骨头成一口尺寸的碎片
油炸的花生油
125克腌制姜，切成薄片
1个红色辣椒，大致切碎
1个绿色辣椒，大致切碎
1茶匙绍兴烹饪葡萄酒
2汤匙蜂蜜
1汤匙黑酱油
1茶匙海盐
250ml新鲜鸡汤
香菜叶，装饰
对于腌料
1汤匙轻酱油
1茶匙深酱油
1茶匙绍兴烹饪葡萄酒
½茶匙盐
方法
1。制作腌料，混合在一起大豆酱，绍兴葡萄酒和盐。加入鸡块并留下30分钟。
2。将花生油加热在炒锅或深炸锅中直到吸烟（180℃），深炸鸡块批次，直到轻微褐色（每批1-2分钟）。在纸巾上取下和排出。从炒锅中倒除了2汤匙油。
3。再次吸热炒锅直到吸烟。加入生姜和胶囊并搅拌炒30秒，直至芬芳，然后用绍兴葡萄酒注明炒锅。
4。将鸡送回锅中，然后加入蜂蜜，深酱油，海盐和鸡汤。覆盖和煮过中热3分钟，或直到鸡肉煮熟。用香菜叶子装饰，并用牡蛎酱蒸米饭和绿色。
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