经典的亚洲菜肴，可为最低限度的努力提供最大的风味 - 非常适合当时的工作时间。
原料
2汤匙植物油
200克碎牛肉
1个丁香大蒜，切碎
2个春洋葱，白色部分切成薄片，绿色零件
2汤匙辣椒酱
125毫升新鲜鸡肉库存
1茶匙Shaoxing烹饪葡萄酒
1茶匙淡酱油
½茶匙深酱油
2茶匙糖
¼茶匙盐
300克丝绸豆腐，切成2厘米立方体
好捏四川胡椒
½茶匙芝麻油
方法
1。用高火加热炒锅直到吸烟。
2。加入植物油，然后加入牛肉并炒牛肉，直到变成褐色约3分钟。
3。加入大蒜，葱和豆酱，搅拌至香，约30秒。
4。加入汤料，Shaoxing，大豆酱，糖和盐。煮沸并将热量缩小到温和的小火煮，使液体略微加厚，约6-8分钟。从火上移开。
5。加入豆腐，四川胡椒粉和芝麻油，然后轻轻混合在一起。
6。立即食用，散布着葱绿色。
小费：您可以使用任何优质的鸡肉，猪肉，鸭子甚至大虾来代替牛肉。辣味和柔软的豆腐适合任何风味组合。
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