如果你手头有新鲜的姜黄粉,在这些松饼里就会非常棒,让它们呈现出金色的光泽和复杂的味道。这些面包在烘烤后特别温暖和新鲜,但它们在微波炉或烤箱中重新加热都很好。
成分
300克普通面粉
40 g麦片
3级TSP发酵粉
半茶匙小苏打
300克切达干酪,粗碎
60克无盐黄油
90克碎红薯
½个长辣椒,去籽并切碎
5厘米长的新鲜姜黄,去皮,磨碎(或用1茶匙姜黄粉代替)
300克原味低脂酸奶
3个鸡蛋(每个60克)
20克蓖麻糖
最后加入厚圈的辣椒片,大约36个
方法
1.将烤箱加热到190摄氏度(风扇驱动170摄氏度),在松饼托盘的杯子上放上纸盒。
2.在一个大碗里混合面粉,玉米粉,泡打粉和小苏打。将切达干酪均匀混合。
3.将黄油与红薯、辣椒和姜黄一起放入平底锅中,大火煮至黄油滋滋作响。关火,待凉后加入酸奶、鸡蛋和糖。
4.将酸奶混合物混合在干配料中,直到混合均匀变稠。用勺子均匀地倒入纸盒中。
5.在每个松饼上放上2 - 3片辣椒,放入烤箱烤25分钟,直到松饼发黄。将松饼从罐头中取出,放在铁架上冷却。
如果你喜欢这个食谱,试试我的三份姜香蕉松饼.