杰米(Jamie)用甘薯制作了一个令人惊叹的汉堡,它以两种方式 - 烤式汉堡内烤切片,然后将其涂成生,然后在侧面涂上新鲜,松脆的色拉。
原料
1个地瓜(250克)
橄榄油
50克白卷心菜
1茶匙全麦芥末
红酒醋
250克碎牛肉
2汤匙烧烤酱
2个大面包
1个小宝石生菜
2汤匙奶酪
方法
1.擦洗地瓜。将其切成½厘米的四分之三,并在中火上放入一个大型的非粘液肉中,并用1汤匙橄榄油将其软化和炭化,并在几分钟后转动。同时,粗糙地将剩余的红薯和白菜磨碎。与芥末酱和1汤匙红酒醋混合,制成色彩,然后季节以完美。
2.将切碎的牛肉刮开,分成两片,成斑块,然后用海盐和黑胡椒调味。在每一侧煎炸3分钟,或直到煮熟,用烧烤酱刷最后一分钟。将您的面包减半并轻轻烤面包,然后堆在色拉上,加入一些生菜叶子。将烧焦的红薯片放在顶部,然后加入汉堡和干酪。将您的bun盖在上面挤压,然后塞进。
杰米(Jamie)每天在10点下午10点在10点播出的简单餐点。