通心粉奶酪是关于奶酪的。购买最好的您可以买得起，虽然没有完全必要，但烟熏切达干酪是辣椒粉烤花椰菜的完美伴侣。
原料
½头花椰菜，切成小花
½汤匙橄榄油
1茶匙甜熏辣椒粉
2杯煮熟的通心粉（从约125克未煮过的意大利面）
½杯熏切达干酪，磨碎
½杯杜达，磨碎
½杯无盐干酪，磨碎
1杯奶油
½杯牛奶
1汤匙芥末粉溶溶解在1茶匙热水中
445g酥皮糕点纸，在冰箱里解冻（我们使用的careme）
鸡蛋洗
1个鸡蛋和1汤匙牛奶，一起搅拌
方法
1.预热烤箱到150℃。
2.将花椰菜件放在烤盘上。淋上橄榄油，加入辣椒粉。用手按摩油和辣椒粉进入花椰菜，直到彻底涂层，然后烤为金，约30至40分钟。
3.将烤花椰菜，通心粉和磨碎的奶酪加入大型平底锅。在一个单独的碗中，将奶油，牛奶和芥末粉混合物结合在一起，然后加入平底锅。在低介质上煮熟，搅拌涂层，直到奶酪完全融化。季节慷慨地与盐和胡椒，然后将填充物转移到六杯容量馅饼盘中。
4.将烤箱增加到180℃。
5.用糕点纸轻轻覆盖奶酪填充，并使用叉子按下饼盘周围的边缘。慷慨地用鸡蛋洗涤和烘烤20至30分钟或直到顶部出现膨胀和金色的糕点。