配上慢炖牛肉和简单的蔬菜沙拉，味道鲜美。
成分
1.5公斤胡萝卜，去皮磨碎
120克黄油
盐、季
1 / 4杯碎羊奶干酪
2汤匙切碎的欧芹
加入大量现磨黑胡椒，上桌
方法
1.将切碎的胡萝卜和黄油放入一个中号炖锅中，用中火煮大约12分钟，定期搅拌，直到胡萝卜变软。然后放入搅拌机或食品加工机中，搅拌成非常光滑的果泥。尝一下，按你的喜好用盐调味。撒上羊乳干酪和欧芹，再撒上大量的黑胡椒，上桌。
亚当的提示:在搅拌之前，在胡萝卜泥中加入一勺味噌，会给你带来一种泥土味的咸味，和甜胡萝卜很搭。把盐少放一点。
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