使用厚厚的番茄津津有味/果酱，如蘸酱添加，它可以很薄。在用一片穿孔烘烤纸上覆盖的钢丝架上烘烤香肠卷允许脂肪滴落。可以提前制造香肠卷，切成部分并冷冻直至准备使用。
原料
1 x 330g薄片酥皮酥皮，冰盖碎片
填充
½杯熏晒干番茄，大致切碎
2汤匙番茄酱
1茶匙磨碎的辣根
1茶匙熏辣椒粉
500g牛肉剁碎
1红洋葱，去皮和磨碎
1个鸡蛋
1½茶匙陆地芹菜种子
2 TSP Tabasco酱
1汤匙伍斯特郡酱
香肠卷釉和调味料
2汤匙牛奶用1个蛋黄粉
1茶匙熏辣椒粉
1茶匙陆地芹菜种子
盐和胡椒
蘸酱
2 TBSP伏特加
¾杯厚番茄津津乐道
方法
预热烤箱至200℃，用烘烤纸线排列电线蛋糕冷却架，并在4或5个地方刺穿它。将机架置于烤盘上。
将糕点卷到30厘米x 45cm的矩形，然后在您填充填充时简要冷藏。
将填充成分添加到碗中并用手按摩并彻底将调味料纳入并融入调味料。季节用盐和胡椒，搁置。
将糕点成两半切成两个45cm x 15cm矩形。在一件时间（冷藏另一件），最接近你的最长边缘，填充的一半填充到糕点边缘附近的偶数。糕点的刷子与鸡蛋洗衣，然后滚动你封闭和封印。重复剩下的糕点和填充。
用鸡蛋洗涤慷慨地刷掉。将辣椒粉，芹菜种子，盐和胡椒组合在碗中，撒上香肠卷。
将日志切成所需的长度并放在衬里的线架上。在烤箱中烘烤，直至清脆，金色（约20至25分钟）。虽然香肠卷正在烹饪，但将伏特加和番茄助在一个小碗中。