烤虾和芦笋用柠檬辣椒蛋黄酱

亚当·艾恩
烤虾和芦笋用柠檬胡椒蛋黄酱。
烤虾和芦笋用柠檬胡椒蛋黄酱。照片:William Meppem
困难
简单的

尽管Paul Hogan的最佳努力,我们很少有人实际上在烧烤上烹饪虾。还有遗憾,因为这样做的方式他们很美味。

原料

壳中的1kg大虾

1束芦笋

2汤匙橄榄油

柠檬楔子,服务

柠檬辣椒蛋黄酱

½柠檬汁和磨碎的外皮

300克(1杯)厚蛋黄酱

¼TSP熏辣椒粉

½TSP磨碎的黑胡椒

方法

1.加热烧烤。如果需要,通过用锋利的刀切割壳体的后部并去除肠道,从壳体中取出从虾的肠道。在橄榄油扔虾和芦笋。盐季节。

2.对于柠檬辣椒蛋黄酱,将所有成分与碗中的所有成分结合在一起。允许在使用前待机10分钟。

3.首先将虾放在烤肉上,每侧煮1-2分钟,直到煮熟。加入芦笋,只需一分钟即可煮,直到烧焦但仍然清脆。转移到供应板上,用柠檬楔子和柠檬辣椒蛋黄酱。

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