这款大蒜Naan面包不仅味道不错，而且可以擦拭盘子上剩下的任何东西都是有用的。
原料
70克酸奶
130毫升温水
10克酵母
捏糖
220克面粉
2个捏盐
3个丁香大蒜，切碎
1汤匙酥油
盐片
方法
1。在一个大碗中，将酸奶，水，酵母和糖混合在一起，然后静置几分钟，以使酵母激活。
2。混合面粉和盐，将混合物与面团钩中的电动搅拌机放在电动搅拌机中，然后在低处混合14分钟；准备就绪时，它应该看起来有光泽并粘在面团钩上。面团也可以用手在面粉表面上揉约20分钟。
3。取下钩子，或者如果您用手揉面团，请将其放入碗中。用湿布盖住碗，让它休息20分钟。
4。将台式台面面粉粉末，将面团切成八个相等的块 - 它会很湿。使用滚动销，将每个销钉上下滚动至约5-7毫米厚，以形成长椭圆形，然后将它们放在烘烤纸上以易于处理。
5。将烧烤倒高。将大蒜和酥油混合成浓稠的糊状。将Naan从烘焙纸上剥离，并在每一侧烧烤1-2分钟，然后用大蒜酥油刷。
6。用片状盐调味，立即吃。
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