你可以用黄油烧烤整个玉米棒,并在懒惰的男人的raita(基本上是酸奶的酸奶和少量的黄瓜),为人们帮助自己,或者你可以直接从玉米棒切割酸奶。玉米温暖酸奶,嘉里黄油的摩托车很棒。
配料
4玉米棒子
Tandoori黄油*
2汤匙番茄酱
1汤匙精细切碎的香菜
1茶匙地面小茴香种子
1个TSP磨碎的香菜种子
1茶匙姜黄
1茶匙姜
1茶匙甜熏辣椒粉
1茶匙盐
1茶匙辣椒
1杯黄油,软化到室温
raita.
½杯包装香菜叶,切碎
½杯包装薄荷叶,切碎
½杯酸奶
½杯波斯式的羊皮
1个大蒜丁香,粉碎
1汤匙橄榄油
1 Tsp garam masala
1黎巴嫩黄瓜,切成圆形并大致切碎(预留几轮服务)
粗糙的香菜叶,服务
方法
1。对于黄油将所有成分在碗中结合并使用叉子搅拌并捣碎直至掺入。封面并留出。如果没有立即使用,请放在冰箱中直到准备使用。
2。对于raita.除了黄瓜除了搅拌器外,添加所有成分,并短暂闪电,直到光滑。(如果您想提前准备,您可以冷冻此操作。它将在冰箱中持续到三天。)准备好的时候,在送纸板和顶部用黄瓜和粗撕裂的香菜涂抹在底部。树叶。
3.在高温下预热Chargrill Pan。与此同时,在一块盐水煮沸的中高热盐水的平底锅中煮沸5分钟并沥干。在玉米玉米棒子和Chargrill上超过4-6汤匙Tandoori黄油,经常转动,直到在斑点和黄油中轻微烧焦,黄油闪耀地融化成所有玉米的裂缝(约5-10分钟)。
4.用raita服务玉米或从玉米棒子上切掉玉米粒子 - 小心翼翼地抓住大量的热量 - 直接在酸奶上,使用勺子从烤架上舀到玉米和酸奶上的任何剩余的黄油。提供温暖。
*您将拥有更多的黄油,而是对此食谱需要更多的黄油,但它在各种蔬菜和蛋白质中都很光荣,并将在冰箱中覆盖长达四个月。
注意:如果你计划吃玉米玉米(我可以加入你?)你可以为这个服务我的玉米chaat与番茄和罗望子酸辣酱,他们共同出色。