亚当Liaw的牛排和烤蔬菜

亚当Liaw
牛排烤蔬菜。
牛排烤蔬菜。照片:威廉Meppem
困难
容易

蔬菜是绝对令人难以置信的烧烤。赛季他们好了,添加很多好的橄榄油和不要害怕让他们好和烧焦的。

成分

1群欧芹

2大蒜丁香,磨碎

红酒醋2汤匙

撮糖

盐和黑胡椒,季节

¼杯橄榄油,加上额外的毛毛雨

400克优质苏格兰角

1群broccolini

轮2西葫芦,切成1厘米

6葱

一群英语菠菜、清洗

方法

1。加热在高温烧烤架,细雨的群欧芹一点橄榄油,放在烤架上30秒到一分钟,直到轻轻烧焦的。剁碎香菜,丢弃任何茎粗。结合磨碎的大蒜,红酒醋,糖,大量的盐和胡椒和¼杯橄榄油酱。

2。与盐和胡椒牛排和烤你的喜欢。删除从烧烤和休息。

3所示。把broccolini、西葫芦和葱烤架,浇上橄榄油,用盐和胡椒调味。烤大约4分钟,直到轻轻烧焦的。删除一个盘子。修剪的根菠菜和地方很多直接到烧烤架。小雨有橄榄油和季节用盐和胡椒调味。把菠菜在几次钳,直到枯萎和轻烧焦的。转移到一个盘子。

4所示。返回热烤的牛排每侧仅为30秒,然后切牛排和服务上的绿党以及烤香菜酱。

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