方法

1。面团,把所有成分与面团站机附件。面团揉到光滑的形式。分成4等份,转移到个人塑料容器和密封的盖子2杯的容量。在冰箱里3天慢慢证明。防寒面团,如果你不喜欢,你可以让它证明在室温下约1小时。

2。把西红柿切成两半,炉篦切菜板上,丢弃的皮肤。

3所示。从冰箱里取出面团大约30分钟。使用你的手指,按在一块一块面团烘烤纸相同大小的巨大的煎锅,可以放进烤箱(26厘米煎锅是一个不错的大小)。推动从中心创建一个厚皮比萨。摩擦减少大蒜大蒜丁香在面团和几片。传播一个小碎西红柿(稍后您将添加更多)在披萨面团的中心,避免地壳。细雨一切有2大汤匙橄榄油和季节慷慨地用盐。重复其余的面团。

4所示。热烤箱烧烤的开销尽可能高。在高温加热煎锅在炉前直到很热。拿起纸,把它连同比萨饼到煎锅,转移到烤箱。煮4分钟,直到披萨是煮熟的,上升。删除从烤箱,传播更多的番茄上,添加一些凤尾鱼、细雨橄榄油,然后服务。

亚当的提示防寒需要时间,但没有额外的努力和酵母的缓慢发展产生更好的味道。面团是非常重要的部分在打样之前你的披萨将陷阱更多的二氧化碳更轻的结果。

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这个配方将出现在星期天的生活周日杂志,2月13日。