辣椒和番茄是我最喜欢的蔬菜，但是您也可以尝试使用挖空的西葫芦，茄子，洋葱或白菜叶子的食谱。
原料
2个红色辣椒
1个黄色辣椒
1个绿色辣椒
3个大西红柿
½杯橄榄油，再加上毛毛雨的额外
1个中等棕色洋葱，去皮和切成切丁
3个丁香大蒜，去皮并切碎
150克牛肉
1个西葫芦，磨碎
400克切成丁的西红柿
8汤匙米
1茶匙干牛至
¼杯大致切碎的欧芹
¼杯大致切碎的薄荷
盐和胡椒粉调味
方法
1.将烤箱加热到180c风扇耐加速（200C传统）。将顶部从辣椒和西红柿上切掉，然后将它们挖出。丢弃辣椒的内部，大致切碎西红柿的果肉并放在一旁。
2.用中火加热中型煎锅并加入油。炸洋葱和大蒜约一分钟，然后加入碎肉，然后炸至褐色。加入西葫芦，切成丁的番茄，保留的番茄果肉，米饭，牛至和约½杯水。搅拌约5分钟，然后在切碎的草药中搅拌（保留一些装饰），然后用盐和胡椒粉调味。
3.将辣椒和西红柿放在适合它们的烤盘中。将混合物分配在蔬菜之间，然后将盖子放在顶部。如果有额外的填充物，请将其放在蔬菜下。淋上橄榄油，烘烤35分钟。允许至少10分钟，然后再散布保留草药。
亚当的提示我的经验法则有点像煮茶 - 每汤匙要塞满的蔬菜一汤匙未煮过的米饭，再加上“一个锅”。