轻轻粉碎这里的一些土豆会产生土豆“碎屑”，以帮助黄油味粘贴，因此它不仅会滑落皮肤。您也可以搭配酸奶油或蛋黄酱。
原料
800克新土豆
40克黄油
盐和黑胡椒粉调味
150克热烟熏鲑鱼
¼杯切碎的莳萝
1汤匙种子芥末酱，服务
柠檬楔子，服务
方法
1.将土豆放在锅中，并用冷水覆盖。慢火煮，然后再煮15分钟左右，直到土豆煮熟为止。插入土豆中的一把小刀刀应轻松进入和退出。充分排干土豆，然后返回温暖的锅。
2.轻轻压碎一些土豆，然后加入黄油，然后加盐调味。将土豆搅拌融化黄油，直到涂上涂层。转移到服务板中并在鲑鱼中破裂。用莳萝散布，加入一些黑胡椒粉，并与芥末和柠檬楔子一起食用。
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