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今年的Vittoria咖啡餐厅是码头。照片:埃德温娜泡菜 -
今年的Vittoria咖啡餐厅是码头。照片:埃德温娜泡菜 -
人民选择奖的得主是Dead Ringer。照片:克里斯托弗·皮尔斯 -
人民选择奖的得主是Dead Ringer。照片:克里斯托弗·皮尔斯 -
这一年的花旗厨师是Lumi酒吧和用餐的Federico Zanaletto。照片:詹姆斯Brickwood -
最佳新餐厅是休伯特餐厅。照片：提供 -
最佳新餐厅是休伯特餐厅。照片:史蒂文西 -
最佳酒吧食物是Bar Brosé。照片:多米尼克Lorrimer -
最佳酒吧食物是Bar Brosé。照片:多米尼克Lorrimer -
年度最佳圣维多利亚地区餐厅是Paper Daisy。 -
年度最佳圣维多利亚地区餐厅是Paper Daisy。 -
最便宜的食物是牛和猪。照片:杰西卡Hromas -
最便宜的食物是牛和猪。照片:埃德温娜泡菜 -
最佳酒吧奖是Continental Deli Bar Bistro。照片：Hollie Adams -
最佳酒吧奖是Continental Deli Bar Bistro。照片:莎拉keay -
年度最佳地区酒单得主是Fleet。照片:凯特·纳特 -
获得花旗卓越服务奖的是Fleet的Astrid McCormack。 -
这一年的咖啡馆是派拉蒙咖啡项目。照片:埃德温娜泡菜 -
葡萄酒名单的冠军是单极的。照片:克里斯托弗·皮尔斯 -
葡萄酒名单的冠军是单极的。照片：提供 -
“年度最佳侍酒师”是Automata的蒂姆·沃特金斯(Tim Watkins)。照片:埃德温娜泡菜
码头又回来了，新哲也来了共享车牌也不走了。
的悉尼先驱晨报2017好食物指南188bet金博宝由Vittoria和Citi颁发的奖项由悉尼领先的厨师和行业数据在Cirrus周一晚上出席 - 来自Bentley的布伦特野人和尼克希尔德特占前者的众多预期的新餐厅纽约州澳大利亚巴兰加罗的网站。
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看看哪位顶级厨师能在2017年的美食指南颁奖典礼上获奖。188bet金博宝
这座港口码头的餐饮明珠自2012年以来首次被评为维多利亚年度咖啡餐厅。”彼得吉尔莫尔在他最大的烹饪时烹饪，在过去的几年里，服务真的抬起了董事会，“188bet金博宝美食指南Myffy Rigby编辑。“是的，它看起来仍然像1983年左右的洲际酒店(InterContinental)，但Quay提供的从葡萄酒到服务再到食物，都是无与伦比的。”
Quay的业主，融资集团，与集团主席和“知识叛徒”莱昂福克斯接受Vittoria咖啡传奇奖，为业内贡献的巨大贡献奖。
代表港口西部的Pyrmont餐厅LuMi的Federico Zanellato被评为年度花旗厨师。“费德里科采用了自己固有的意大利风味，并考虑到日本料理的平衡与和谐，重新思考了它，”纽约美食协会的首席餐厅评论家特里·杜拉克(Terry Durack)说悉尼先驱晨报。这让我想起了年轻的和田哲也(Tetsuya Wakuda，音)开始融合法语和日语的时候。这和当时一样令人兴奋。”
新旧悉尼美食收藏小酒馆蒙古尔，三个蓝色鸭子，孤独，鲍拉和Osteria di Russo＆Russo没有保留他们的一顶帽子排名，所有人都在15/20的得分低于9/20。与此同时，恩玛路的Hartsyard，以其炸鸡而闻名，在去年失败后恢复了一顶帽子。“Hartsyard Menu有一个新的平衡和轻盈，抬起一切，”Rigby说。
奇本代尔最喜欢的固定菜单地点，自动机该公司的葡萄酒专家蒂姆·沃特金斯(Tim Watkins)被授予香槟泰廷格(Champagne Taittinger)年度侍酒师(Sommelier of the Year)称号。别致的CBD地堡餐厅休伯特在第一年也获得了两项奖项，并将最佳新餐厅奖带回家。
杜拉克说:“我认为这是过去五年来在悉尼开张的最令人兴奋的新餐厅，它将怀旧、美好时光、浪漫以及欧洲酒店的古老元素融入到了新一代顾客的生活中。”
今年的Santa Vittoria地区餐厅去了Cabarita Beach的纸质雏菊，另一个新的场地首先授予两座帽子指南条目。
杜拉克说:“Paper Daisy厨师本·德夫林致力于开发他所谓的‘澳大利亚海岸美食’，许多菜肴通过篝火的烟熏味、咸味多肉以及对鱼类和贝类的杰出运用唤起了‘节日’的感觉。”
Newtown的Continental Deli Bar and Bistro推出的罐装马提尼获得了年度酒吧奖，Surry Hills的派拉蒙咖啡项目获得了年度咖啡馆奖。
里格比说:“我认为咖啡馆是悉尼餐饮的未来。”“在悉尼周围吃这种食物是一种平等的、便宜的、有趣的方式，一些最令人兴奋的美食创新正在餐饮领域的咖啡馆一端发生。”
只有三家餐厅获得了三顶金博188网站帽子:Quay、Sepia和The Bridge Room。尼尔·佩里的Rockpool Est. 1989在更名为十一桥随着指南去打印。
”岩池,品牌和Silvereye在过去的六个月里，人们一直在问我悉尼的美食是否已经消亡。”Rigby说。“我认为质量就是质量，不管是什么媒介。无论你是在谈论博主或印刷记者，还是在烘烤世界上最好的派的厨师，或彼得·吉尔摩在Quay做雪蛋。只要你不断完善你的工艺，值得报道。趋势的碎片击败了“精致用餐已经死了”的东西对企业和粮食文化有害。“
虽然有两个趋势rigby说她很乐意看到结束。“在任何地方的一切和分享板上的nutella。我只想要一个主人，一个主要和潜在的甜点。”
悉尼早晨Herald 2017年良好的食物指南正在报销的报刊和188bet金博宝书店，所有书籍购物收到免费的优质产品。188bet金博宝是什么该指南还可提供14.99美元的折扣价格，购买于9月10日悉尼早晨先驱周末版。