方法

1.烤箱预热到180°C(350°F/Gas 4)。在大炖锅中放入快速沸腾的盐水，直到有嚼劲。排水井。

2.同时，在煎锅里融化黄油。Sauté葱炒1分钟，然后加入西葫芦，再煮4分钟，或者直到变软。从火上拿下来，让它稍微冷却。

3.将意大利面放入碗中，加入鸡蛋、奶油、乳清干酪、马苏里拉奶酪和一半帕尔马干酪。拌入西葫芦混合物，调味均匀。

4.用勺子舀入4个500毫升(17液盎司/2杯)涂过油的耐烤盘子中，但不要达到边缘。撒上剩下的帕尔马干酪，烤25-30分钟，或者烤到变硬变金黄。为热。