西葫芦,绿橄榄,薄荷和羊奶酪披萨

弗兰克·克莫拉的西葫芦绿橄榄薄荷羊奶酪披萨。
弗兰克·克莫拉的西葫芦绿橄榄薄荷羊奶酪披萨。摄影:Marina Oliphant
困难
容易
饮食
没有吃坚果

简单点,用一些美味的配料就能做出完美的夏日披萨。

成分

600毫升番茄意大利面

200g马苏里拉奶酪,切片

12片薄荷叶

3个西葫芦,切薄片

现磨黑胡椒

24颗去核的绿橄榄

200克菲达奶酪

6个披萨底座*

弗兰克·克莫拉的披萨面团食谱

方法

烤箱预热至250摄氏度。

把擀好的披萨放在砧板上,在上面抹一点番茄意大利面,不要让它靠近边缘。

加入几片马苏里拉奶酪,然后撕两片薄荷叶,把它们粘在意大利通心粉上。

上面放3-4片西葫芦,磨碎的黑胡椒粉,几颗橄榄,最后放上奶酪碎。

烤至酥脆,然后重复剩下的披萨底。