这款新鲜和灌装的沙拉非常适合与烤Koftas,烤鱼或简单的烤鸡的晚餐,是第二天在家里或工作中午餐的伟大。
原料
120g绿色扁豆
150克黑野生米饭
2茶匙孜然种子
油浅油炸
6夏南尼花与夏南尼附着
1个丁香大蒜,精细磨碎
盐片
现磨黑胡椒
特级初榨橄榄油
1/2柠檬,果汁
150克厚朴的酸奶
1个少数薄荷叶
2葱,切成细洋葱
1少数挑选莳萝
方法
1。将扁豆添加到冷水中。煨12分钟或直到招标(烹饪时间会根据扁豆而变化,所以看着它们)。将100克野生稻和小茴香种子加入单独的炖水,煮20分钟或直至嫩,然后排出。
2。虽然扁豆和米饭煮,但在一个小锅中加热三厘米的油直到非常热,约200℃,炸留下50克的野生米,直到它浮肿。(你可以通过检查一粒米将淡化的米饭来测试油足够热。)在纸巾上排出并留出装饰。你可以跳过这一步,并使用南瓜种子(没有炸)装饰。
3.拆下番木瓜的花朵,将花朵分成一半(如果大,或者很大)并拆下雄蕊。在曼陀林上稀释地切成夏南瓜。
4。将西葫芦和大蒜放入一个大碗,季节用盐和胡椒,并加油溅油。加入煮熟的野生米饭和折腾。添加鲜花和柠檬汁并再次折腾。
5。在另一个碗里,混合扁豆,酸奶,薄荷,春天洋葱,大部分莳萝和燕雀和季节。
6。将扁豆混合涂在盘子上,顶部用野生米混合,散布在膨化的野生稻或南瓜种子和剩余的莳萝和服务。
喝:霞多丽
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