温暖的Haloumi沙拉配石榴和柠檬酱

尼尔·佩里
温暖并撒上Za'atar。
温暖并撒上Za'atar。照片:William Meppem
困难
简单的

一顿快速,美味的饭菜,融合了甜味和香料的完美融合。

原料

350克Haloumi

1汤匙柠檬汁

4汤匙特级初榨橄榄油

海盐和新鲜的胡椒粉

120克无种子火焰葡萄,在葡萄藤上

1/2石榴的种子

杯子去种子的利古里亚橄榄

40克婴儿火箭叶

少量薄荷叶

2茶匙Za'atar(中东香料混合)

方法

haloumi成12片。

做一件调味料柠檬汁,3汤匙橄榄油和调味料。

去除葡萄从葡萄藤中清洗并切成两半。将葡萄放在碗中,上面放着石榴种子,橄榄和火箭。撕开薄荷叶,加入沙拉。

加热剩余的油在不粘的锅中用高火。锅粉锅每一侧锅锅倒一分钟,直到金黄色。

混合沙拉带有柠檬酱。将haloumi放在四盘上,上面放沙拉。撒上一些Za'atar,立即食用。


热门提示

❑最好是直接从锅或烤架上送达Haloumi,因此在油炸后迅速将其涂抹。

❑Za'atar是一种中东的混合物,干草药和芝麻种子,为这种沙拉提供了美好的新鲜感。它可在美食商店或中东杂货店购买。