在经典的米饭棒面上烹调的植物，使用烟熏豆腐，罗望子，大蒜，辣椒，青葱和胡萝卜和紫色白菜的彩虹。
原料
200克干米棒面条
200g熏制豆腐，切片
4 TBSP Tamari.
1 TBSP罗望子泥或酸橙汁
1 TBSP枫糖浆
3汤匙植物油
2个大蒜丁香，切成薄片
3个青葱，切成细
1个红辣椒，切成精细
1胡萝卜，去皮和切成火柴杆
300g紫色圆白菜，精细切碎
150克豆芽，冲洗和排水
3葱，切碎
2汤匙腰果，闪入粉末
1石灰，四分之一
方法
1。用热自来水覆盖面条，浸泡20分钟或直到你可以在手指周围旋转面条，然后排出。将3 TBSP Tamari与罗望子和枫糖浆混合并留出来。
2。将豆腐扔在剩下的1汤匙Tamari中并腌制10分钟，然后排水。
3。在锅中加热1汤匙油，并在高温下煮豆腐直至棕色和清脆。
4.取出豆腐，加热剩余的油。大蒜，青葱，辣椒和胡萝卜在高温下，折腾良好1分钟。
5。加入白菜，折腾。加入面条并混合酱汁，并在高温下折腾。加入豆芽和豆腐，折腾。你希望面条吸收酱汁，蔬菜只是柔软，豆子刚刚萎靡不振。
6。分散春天洋葱和腰果，并与石灰宿舍一起服务。
小费：在Tamari浸泡熏制的豆腐并煎炸，直到金褐色为菜添加另一层味道和纹理。