这些卵子蛋白甜饼奇妙。斯诺伊圆顶在外面脆脆脆，内部耐嚼 - 所有良好的蛋白甜饼都应该是。
方法
1.将烤箱预热至120℃。用烘烤纸线排行一个大平面烘烤盘子，放在一边。
2.使用电动混合器，将罐装鸡饼液搅拌15分钟或直至柔软至中等峰。不断搅拌，逐渐加入糖，一次一匙，并搅拌直到混合物厚实。一旦持续峰值形式，加入香草并短暂继续混合。轻轻地搅拌熔化的巧克力，使其穿过蛋白酥皮刺激并产生纹波。
3.将大量的一勺（约两汤匙混合物）放在制备的托盘上，分开5厘米。在烤箱中烘烤1¼小时或直到甜瓜坚定的触摸。关掉烤箱，让门稍微稍微半，然后留下蛋白甜饼，直到它们完全凉爽（约一小时）。
4.蛋白甜饼（没有额外的巧克力毛毛雨）将保持密封容器3天。在服务之前，毛毛雨淋漓（如果使用）。