方法

1。将酵母和糖搅拌到温水中，然后留出几分钟，直到泡沫变成泡沫。将面粉放入一个大碗中，或在台式机上堆放，然后在中间做一个井。加入泡沫酵母混合物，盐和油。将食材揉在一起，然后揉五到10分钟，直到有光泽和弹性。

2。留在一个温暖的地方上升一个小时左右。按需打孔并形状。将面团放在烤盘上，用潮湿的茶巾盖住，然后离开15分钟以再次上升。

3。预热烤箱至200C。

4。撒上水，然后用磨碎的奶酪和切碎的火腿覆盖。烘烤15分钟，或直到面包看起来是金黄色的，并在敲击时以空心的“ tonk”做出反应。

注意：替代浇头包括切碎的大蒜，迷迭香和橄榄。