来自美食收藏的食谱。188bet金博宝
原料
400克（14盎司/ 2杯）干Cannellini豆类
60毫升（2液体盎司/¼杯）橄榄油
2个红洋葱，切碎
2个大蒜丁香，粉碎
1茶匙地面香菜
1茶匙精细磨碎的柠檬皮
2茶匙切碎的百里香
500毫升（17盎司/ 2杯）白葡萄酒
500毫升（17级盎司/ 2杯）鱼股
480克（1磅1盎司）盐水金枪鱼，排水
1束罗勒，只留下
4个大成熟的西红柿，切成1厘米（½英寸）切片
配料
40克（1½盎司/½杯）新鲜面包屑
1个大蒜丁香，粉碎
30克（1盎司/¾杯）切碎的扁平叶（意大利）欧芹
30克（1盎司）黄油，融化
方法
1。将豆子浸泡在水中过夜，然后排出并留出。
2。将油加热在大型重型的平底锅中。加入洋葱，大蒜，香菜，柠檬皮和百里香。在中热量煮10-15分钟，或直到洋葱软化。添加豆子并烹饪10分钟。
3。加入葡萄酒和股票。覆盖并在低温下煮2小时，直到豆类是嫩，但不会捣碎。
4.将烘箱预热至210°C（415°F /气体6-7）。将豆混合物转移到大型砂锅中。顶部有金枪鱼和罗勒叶。在罗勒上安排番茄切片。
5。制作顶部，将面包屑，大蒜和欧芹组合。撒在番茄上。淋上黄油。烘烤30分钟，或直到金色和服务。