番茄馅饼

番茄馅饼。
番茄馅饼。照片:Marina Oliphant
饮食
素食

这款馅饼包装了双番茄拳。晒干的西红柿的丰富性与传家宝的新鲜度平衡。

原料

100克晒干西红柿

1/2 TSP干辣椒薄​​片

2瓣大蒜,大致切碎

3汤匙橄榄油(如果可能的话,从阳光干燥的西红柿中)

375克包酥皮糕点

25克精细磨碎的巴马干酪

6个祖传味西红柿(任何品种),水平切片

1-2弹簧新鲜百里香,只叶

特级初榨橄榄油

黑胡椒

方法

为了使晒干番茄酱,将晒干的西红柿,辣椒片,大蒜和3汤匙橄榄油放在搅拌机和脉冲中,形成粗糙的糊状物。

预热烤箱到220ºC扇形(240ºC常规)。用烘烤纸排烘烤托盘。

在一个轻微撒粉的表面上,滚动糕点以制作20厘米x 40cm的矩形。用锋利的刀子修剪边缘,放在烤盘上。在糕点的边缘周围得分1cm边界,注意不要一直削减。

用叉子刺糕点,用晒干番茄酱酱,撒上巴马干酪。Play祖传群番茄片(可以使用各种品种的混合物),在馅饼上,重叠,保持在得分的边缘内,所以底座是覆盖的。

烘烤馅饼20-25分钟或直到糕点膨胀,金色。从烤箱中取出,撒上百里香,毛毛雨,用特级初榨橄榄油,并用新鲜的黑辣椒完成。