经典的西班牙番茄面包可以和任何东西搭配，但没有什么比涂上意大利腊肠、烤鱿鱼和几勺橄榄油更适合了。
成分
鱿鱼250克，洗净，划痕，切成三角形
1汤匙橄榄油，另加备用
6片厚厚的发酵面包
1瓣大蒜，去皮，对半切开
两个熟番茄，对半切开
100克的nduja
罗勒叶，上桌
方法
1.把烧烤加热到非常热为止。将鱿鱼放入橄榄油中，加盐调味，烤至完全熟。从烤架上拿下来放在一边。
2.将面包的两面烤至焦黑，然后从烤架上拿出来，立即用大蒜的切面和番茄的切面摩擦，挤压番茄使其汁液挤到面包上。加盐调味，淋上橄榄油。把nduja涂在面包上，上面放上鱿鱼。撒上罗勒叶即可食用。
亚当的提示:Nduja是一种可以涂抹的辣味意大利腊肠，现在正变得非常受欢迎。很适合烤面包或披萨的配料，意大利面和海鲜都很适合。
也试一试:亚当·刘的番茄鳄梨沙拉
想要了解更多亚当·刘的食谱，请188bet金博宝美食新经典食谱。