番茄和柠檬挞

亚当Liaw
番茄和柠檬馅饼。
番茄和柠檬馅饼。照片:威廉Meppem
饮食
素食者

这个简单的酸的甜樱桃番茄和奶油意大利乳清干酪有扑鼻的电梯从几片(髓和所有)的脸皮薄的柠檬。

成分

2汤匙融化的黄油

2片松饼

1杯意大利乳清干酪

1非常小的脸皮薄的柠檬(比如Meyer)

300克混合樱桃番茄

¼茶匙盐

4枝百里香

黑胡椒,服务

方法

烤箱预热到190°C。

刷一点黄油在一片松饼,然后把两个表一起创建一个双层的。表切半创建两个矩形并通过最高得分表1厘米的每个矩形边界。

蔓延在每个矩形的边界与意大利乳清干酪。将柠檬切成薄片,丢弃任何种子,然后把柠檬、西红柿、盐、百里香和剩下的黄油。上面的奶酪西红柿混合,压成奶酪。

烤20 - 30分钟,直到糕点是金和西红柿和柠檬起泡的。磨很多黑胡椒粉,即可食用。