treccia在意大利语中的意思是“编织”，在这种情况下，是指已交织在一起的新鲜马苏里拉奶酪。放宽辫子的时候，放松了一点点，搭配阳光般的樱桃番茄，大量的罗勒和橄榄油面包屑，然后在番茄，大蒜和刺山柑敷料中撒上，似乎只对我来说。在意大利南部，我对这个主题有很多变化，我认为这是完美的配菜。与切片的Capocollo，Prosciutto或Salami一起食用。
原料
⅓国家酸面条，壳摘除了地壳
2汤匙橄榄油
盐片和新鲜的黑胡椒粉
2个新鲜的treccia辫子或2个大型fior di拿铁
½次小黄色樱桃番茄，切成两半
¼束罗勒，叶子采摘
对于番茄醋
2个大型传家宝西红柿，粗磨碎
2个大蒜丁香，细磨碎
2汤匙小刺山柑
100毫升特级初榨橄榄油
40毫升雪利酒或红酒醋
1茶匙盐薄片
½茶匙新鲜的黑胡椒粉
1茶匙施法者糖
方法
1.对于油醋汁，将所有成分加入碗中，搅拌均匀，然后放在一旁。
2.用中火加热培养基。将面包撕成粗糙的碎片，每个面包大约相当于20美分的大小，然后添加到锅中。淋上油脂，扔掉约10分钟的吐司，然后用盐和胡椒粉调味，然后将其倒入碗中。
3.稍微松开马苏里拉奶酪的辫子，然后放在盘子上。
4.将西红柿加入面包丁，调味，然后将其扔到treccia上。
5.将调味料倒在沙拉上，并与罗勒一起结束。