烤牛奶什锦早餐

烤牛奶什锦早餐。
烤牛奶什锦早餐。摄影:Marina Oliphant
困难
容易

这款什锦麦片里充满了种子和杏仁,带有温暖的香料风味和松脆的坚果味。

成分

400克有机燕麦片

50克杏仁片

100克杏仁,连皮

150g葵花籽

150克芝麻

50克奇亚籽

125克的

100克椰丝

1个完整的肉豆蔻,刚磨碎

100克小葡萄干

100克混合干浆果

2½茶匙肉桂粉

100毫升椰子油

125ml黄金糖浆

125毫升黑糖浆或枫糖浆

方法

1.烤箱预热到180度风扇强制或200度常规。

2.在碗里混合所有的干材料,包括干果,直到完全混合。加入油和糖浆,用手指彻底擦拭混合物。

3.把混合物铺在一层烤盘上,烤20分钟。10分钟后摇晃托盘,均匀地烤,偶尔搅拌一下,确保不会烧焦。在托盘上冷却,偶尔搅拌以防止结块。在密封容器中储存最多一个月。