结合麦芽巧克力奶油料，白兰地奶油和剃光巧克力使得一种简单但成长的甜点为童年而令人兴奋。
原料
•250克黑巧克力，大致切碎，加上额外的顶部
•3个鸡蛋
•2汤匙施法者糖，加上2汤匙额外的奶油
•1汤匙Cocoa粉
•2汤匙麦芽奶粉
•600ml加厚奶油
•1汤匙白兰地
方法
在微波中加热30秒的巧克力，每次加热后搅拌，直至熔化。在你击败鸡蛋时留出凉爽。
将鸡蛋和2汤匙的一汤匙在一个立式混合器中结合3-4分钟，直到蛋混合物苍白且蓬松。折叠通过可可粉，麦芽奶粉和熔化的巧克力。
用2汤匙的糖糖单独鞭打奶油，直至柔软。首先将三分之一的奶油混合物折叠到巧克力混合物中，然后是另一个第三个。通过白兰地搅拌奶油的剩余三分之一。
将巧克力混合物划分在6份供应碗中并冷藏1小时。分别冷藏奶油。为了服务，用白兰地奶油顶上慕斯，刮着一点额外的巧克力。
亚当的提示将甜点放在玻璃杯中是一种可爱，简单的方式来呈现它们。慕斯可以直接设置在玻璃杯中，或者在管道袋中冷却并管道。
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