你很容易就能买到物美价廉的泰国菜，但我告诉你，在家里做也不难。所以我咨询了我的厨师伙伴，他们擅长泰式烹饪我非常尊重他们的烹饪，帮我做出了这道简单的泰式菜肴。
成分
3汤匙花生油
800 g鸡肉切碎
2茶匙红咖喱酱
1个小洋葱，切成薄片
2个小红辣椒，去籽，切碎
2茶匙姜末
1/4杯无盐花生
1/2大白菜，切成片
1汤匙鱼露
1个酸橙汁
1汤匙甜酱油，淋上少许
把白果的芽
3汤匙切碎的薄荷
方法
1.在锅里加热一汤匙油，把鸡肉煎成棕色。把肉拿开放在一边。沥干锅里的汁。将剩下的油加热，加入咖喱酱、洋葱、辣椒和姜。煮3分钟。
2.把鸡肉放回锅里，加入花生和卷心菜。煮至卷心菜枯萎，然后加入鱼露、酸橙汁和红萝卜。翻炒3分钟。
3.熄火，加入豌豆苗和薄荷搅拌。淋上额外的甜酱油，上桌。