方法

将烤箱加热到120摄氏度（风扇）。

将1/2杯的水煮成一个小锅中。在杯子中，将玉米粉和醋混合在一起以形成浆液，然后将浆液倒入沸水中，立即搅拌以形成浓稠的糊状物。再煮一分钟，不断搅拌并从火上移开。

将蛋清搅拌到软峰，然后逐渐加入糖，同时继续打击，直到蛋白酥皮有光泽并保持牢固的峰值为止。慢慢地穿过香草和玉米粉红色糊状，直到混合在一起。

在烘焙托盘上的一张烘焙纸上，追踪盘子的轮廓。翻转纸，并将蛋白甜饼混合在圆圈内。在烤箱中烘烤1小时20分钟，然后关闭热量，然后让帕夫洛娃在烤箱中冷却至少3小时。

对于白巧克力奶油，通过在10秒的爆发中加热直至完全融化，将巧克力融化在微波炉中。通过融化的巧克力混合100毫升奶油，形成柔软的果酱。将剩余的200毫升奶油搅打成软峰，然后通过白巧克力甘纳奇折叠。存放在冰箱中，直到准备上菜。

就在食用之前，将奶油铺在冷却的帕夫洛娃的顶部，并用草莓上面。筛选一点糖粉，立即食用。