夏季西红柿是一种乐趣。一个简单的大蒜和油的酱汁可以让它们的味道更好，一点有嚼劲的意大利面就是完美的夏日大餐。为了达到最好的效果，在户外边吃边看日落。
成分
400克干意大利面
⅔杯橄榄油
1个小红洋葱，切成小块
4瓣大蒜，切碎
1汤匙婴儿刺山柑
350g混合葡萄或圣女果，四分之一
1 / 4杯白酒
半杯罗勒叶，撕成碎片
1 / 4杯新鲜欧芹叶，撕烂
方法
将一大锅盐水煮沸，将意大利面煮至有嚼劲。
煮意大利面的时候，用中火加热另一只大炖锅，加入一半的橄榄油、洋葱和大蒜，煮到散发香味并开始变成棕色。加入酸豆，炒大约一分钟，然后加入西红柿，白酒和剩余的油。
当意大利面有嚼劲时，沥干水份，加入番茄混合物。撒上香草。拌入油和番茄混合物，调好调味料即可食用。
亚当的提示:赋予番茄美味味道的酶在低温下是不活跃的，所以直接从冰箱里取出的番茄尝起来不是最好的。将番茄放在室温下保存，以获得最佳风味。
服务建议:夏天rosé和浆果果冻饭后甜点。